竹子高雅的品節為歷代文人高士所敬頌，北宋蘇軾《於潛僧綠筠軒》詩中有云：“寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫?！币徽Z道盡對竹子的酷愛之情?？磥?，有翠竹搖曳、有美食甘味、有士人集聚的地方是人們向往已久的所在。

人生的機緣有妙不可言之處。初夏的周末時光，文友一行十三人相約采風，眾人從臨沂、費縣、縣城輻集竹泉村，一為賞竹，一為美食，一為踐行。出行之前，看天氣預報說有中雨轉大雨，心內有不能成行的擔憂，還特地準備了雨具。來到竹泉村的時候，天青色而無雨，氣溫清涼可人，正是郊游的好時節。

竹泉村的竹子久負盛名，據高氏族人傳說，乾隆年間的鄭板橋曾兩次來到竹泉村賞竹，歡喜之下題寫“竹泉村”三字，如今雕刻在景區入口不遠處石牌坊的橫匾上。竹泉村的綠筠之美，不是只言片語可描繪的，在此不再一一贅述。此行令人心心念念回味悠長的，還有竹泉村的竹筒宴。

煙火人間真滋味，在一個俗人的俗常里，不甘心平庸的期盼里，總會有美好事物的慰藉。竹筒宴位于麗水街的主街道一側，門前就是悠長的青石板路，依傍著水草飄搖、淙淙流淌的泉水，一路穿竹向南延伸。

竹筒宴的大廳十分簡單，半人高的石墻圍定留一入口，圍墻之上擺放幾盆應季的花卉，開的正濃，幾根木柱支撐的斜坡屋面為黃草鋪就，廳內擺設幾張木質桌椅，開放式的格局留得住夏風和竹香。大廳北側緊鄰堂屋，為防雨雪儼然一體，堂屋是當地居民的老屋改造而成。室內擺設一圓形餐桌，木馬凳環繞其側，可供十三四人就餐。室內潔白的墻壁上有兩幅墻繪，一為手拿魚簍、魚竿身披蓑衣的釣魚翁，一為翠竹幾叢。窗欞隔檔鏤空雕刻，墻外即是翠竹掩映，形成一幅動態的畫面，竹之清香氤氳入室。飯店主人淳樸好客，言語簡單、不急不躁，待客如待家人一般無二。文友們魚貫而入堂屋，依次坐定，飲茶閑談間，竹筒宴席開始了。竹筒宴的餐具大多以竹子制作而成，一段碗口粗細的青竹一刨為二均半，竹節處的隔膜阻斷，湯水不撒不溢。

在沂南接待客人的規矩是有雞有魚才能成席，沒有這兩個菜，其他的菜品再多，也成不了大席，待人就缺乏了禮數。菜品數目為雙數，如二、四、六、八、十、十二等，依據就餐人數定奪，寓意好事成雙的吉祥，湯菜另計。

干煸竹筒雞

第一道菜為干煸竹筒雞。以本地土雞為主材，佐以干紅辣椒，煸炒而成，裝入半截竹筒呈上，肉質細潤，外焦里嫩，香氣逼人，色澤誘人。

竹筒蛋炒飯

第二道菜為竹筒蛋炒飯。以米飯為主料，佐以炒雞蛋、黃瓜、熟玉米粒，家常做法，于竹泉村里賞玩半日的人來說，這道菜飯結合的方式，能及時消解困餓的煩惱。

竹筒蒸蛋

第三道菜是竹筒蒸蛋。微黃的蒸蛋，褐色的醬油，幾滴芝麻油，幾片翠綠芫荽葉點綴其上，蛋質口感細滑，令人滋潤無比。

竹筒蛋餃

第四道菜為竹筒蛋餃。以雞蛋液煎作餃子皮，以鮮肉、蔥、姜為餡料，金黃的餃子依竹筒排列，點綴芫荽葉數枚，竹筒內有蒸煮時存留的鮮美湯汁，有匠心之妙。

竹筒蒸肉

第五道菜為竹筒蒸肉。以當地黑豬五花肉肉為食材，半肥半瘦，切片入竹筒，久蒸而成，肉體半透明，晶瑩如玉，入口即化，瘦肉少許不柴而香嫩。

竹筒排骨糯米飯

第六道菜為竹筒排骨糯米飯。肉質鮮嫩，糯米飯飽沾肉香，糯糯的口感不遜江南。

蒜泥鯉魚

鮮筍炒肉

青椒炒豆腐

竹筒肉丸湯

之后，因菜品菜型需要，以瓷器餐具盛放。依次為蒜泥鯉魚、清炒卷頭菜、鮮筍炒青椒、炒本地雞蛋、小肉炒芹菜、青椒炒豆腐條。最后是竹筒肉丸湯，以竹具開始，以竹具收尾，以示傳菜結束，其用心可見一斑。席間你來我往地祝福敬酒，隨意攀談，各抒胸臆，不覺已是酒過三巡菜過五味，趁著微醺的酒意，我們順著竹蔭、泉水的引導，緩緩向外走去……

終得竹泉村一敘，賞竹泉竹、品竹泉酒、食竹筒宴、飲竹泉水，乘興而來盡興而歸，依依不舍地揮別眾人。在歸去的路上，我與同車的種子、蘇子聊起來：塵世的友情就像詩與酒不分，竹與泉不分，皆是人間好時節。